وصفة لأجنحة الجاموس

اليوم أعددنا لك وصفة لأجنحة الجاموس. هذا الطبق يأتي مباشرة من الولايات المتحدة الأمريكية ، إنه شهي رائع ولا يوجد شيء غريب فيه لأنه مذاقه رائع حقًا. تقليديًا ، يتم قليها بالدهون العميقة ، ولكن إذا عدت السعرات الحرارية ، يمكنك تحضيرها أو تحضيرها على الشواية أو ببساطة قليها في مقلاة. سوف نقدم الوصفة الأصلية اليوم.

وصفة لأجنحة الجاموس

تأتي Buffalo Wings من الولايات المتحدة الأمريكية ، وبشكل أكثر دقة من مدينة Buffalo كما يوحي الاسم. حقيقة مثيرة للاهتمام في هذه الوصفة للأجنحة هي أننا نعرضها أولاً للمعالجة الحرارية ، ثم نغطيها في صلصة مُعدة خصيصًا. في البداية يتم قليها في الزيت بعمق ، ثم تغمرها في صلصة حارة بسيطة بالطبع ، على مر السنين واجهت هذه الوصفة العديد من التعديلات المختلفة ، ومن هنا جاءت أفكار الشواء أو القلي في مقلاة. ومع ذلك ، لمعرفة الذوق الحقيقي لأجنحة الجاموس ، من الأفضل إعدادها وفقًا للوصفة التقليدية.

المكونات

  • زيت 2l للقلي
  • أجنحة 1 كجم
  • 1/2 كوب صلصة حارة ، أنا استخدم الصلصة سريراتشا
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 1 ملعقة طعام من الخل
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة ووركاستر
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

إعداد

في أجنحة الجاموس ، طريقة تحضيرها مهمة للغاية. نقسم الأجنحة إلى ثلاثة أجزاء. يمكننا رمي السهام أو تركها في الحساء. سوف نستخدم الجزءين الآخرين. نحن الاحماء النفط لأنه تقليديا المقلية في النفط العميق. نقليهم حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا ، وفي ذلك الوقت نصنع الصلصة. نضع القدر على نار خفيفة ونذوب الزبدة مع صوص حار. أضف جميع المكونات الأخرى ، واخلطيها جيدًا واتركيها حتى تغلي. من المهم أن تمزيق الوقت لأننا الآن نرمي الأجنحة في الصلصة الحارة ونمزج جيدًا حتى تغطيها الصلصة تمامًا. الطبق جاهز ، نقدمه حارًا.

فيديو: تحدي سحس قطعة وينجز والفائز له جائزة و مفاجئة . S7S Wings Challenge @ Buffalo Wings & Rings (أبريل 2020).

ترك تعليقك